烤制牛排设备定做-崇左烤制牛排设备-克拉斯克厨业

烤制牛排设备主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。

1.炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等工。

2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。

山东克拉斯克厨业有限公司，烤制牛排设备厂家，***生产烤制牛排设备，***的产品成就精致的美味，克拉斯克烤制牛排设备产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。

传统果木牛扒炉生产特点：

1）果木要每天砍，果木砍小了才能用，增加人力成本。

2）点火需要比较长的时间才能点得着果木，如果厨师没有点火的经验，很可能点不着火。

3）火力不易控制，温度不恒定，厨师很难烹调出客人熟度的牛扒，要么烤焦，要么烤生了。

4）生产效率低下，崇左烤制牛排设备，表现在一个有经验的果木牛扒厨师同时烤制5块牛扒，要不时翻动，不然烤焦，要命的是在用餐高峰没法生产出足够的牛扒。

5）燃料成本高。生意闲时，还要保持果木在燃烧状态。如果熄灭，客人点果木牛扒，要生火，时间太长，客人等待过长，影响用餐体验。

烹调用时：每人8分钟5块，每人30分钟产能18块。

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怎么做牛排

1. 牛排要先用菜刀平拍使它尽量松驰，再用生抽腌上15分钟。

2. 盘内下油2匙，先高火2分钟预热，再放腌好的牛排，微波高火1分钟，翻个面，再加热1分钟（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）。

3. 在用一碗倒入适量油，微波高火1分钟，油热后热，放洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香，加入调料，烤制牛排设备定做，搅拌均匀微波高火2分钟，烤制牛排设备***，出锅后把调味汁淋在牛排上就可以吃了。

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烤制牛排设备定做-崇左烤制牛排设备-克拉斯克厨业由山东克拉斯克厨业有限公司提供。山东克拉斯克厨业有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。克拉斯克——您可信赖的朋友，公司地址：山东省滨州市博兴县曹王镇蔺家村86号，联系人：杨文广。同时本公司还是从事牛排设备，牛排烤制设备，牛排烤炉的厂家，欢迎来电咨询。